品鉴用酒-镜湖区徽商老酒馆-南陵酒

白酒窖藏的保存方式

徽商老酒馆为您介绍白酒窖藏的保存方式：

窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面，封存一段时间后再拿出来。

土藏的白酒除了有五谷的香气外，还夹杂着泥土的气息两味相交，香气扑鼻。而洞藏白酒在洞藏的过程中，吸收了山石的气息味道，酒香也十分的独特。掌握好的保存方式才能酿造出好的窖藏酒。要选择窖藏酒要注意。

白酒不宜混搭功能性饮料

近来，有一种流行又洋气的喝法，将功能性饮料与白酒兑在一起，似乎显得时尚，年轻一族对这种混搭更是青睐有加。不过，有***指出，酒水混搭起来喝，宴会用酒，对我们的身体健康有一定的不好作用。芜湖徽商老酒馆。 在超市，功能性饮料往往都会被打上“健康饮品”的标签，能有效提神醒脑，补充体力。市场上的功能性饮料主要有补充型和功能型，补充型以“脉动”为代表，功能型以“红牜”为代表。

传统的中国白酒与现代功能性饮料的混搭似乎并不只是时尚和口感佳那么简单。“不能把多种不同的酒和饮料，如红酒、白酒混饮料在一起喝，因为每种酒的特性不同，混在一起喝使人容易醉，并且对***的损害更大。2001年，瑞典有3名青年因为同时饮酒和红牜而猝死，南陵酒，由此美国、英国、澳大利亚和新西兰等***要求功能性饮料必须标注每日摄入量，并写明不适宜心脏病患者饮用，儿童、孕妇、哺乳期妇女禁饮。功能性饮料兑着白酒喝虽然口感上是略胜一筹，但从健康角度考虑还是要三思，为了您的健康，还是不要将两种饮品混着喝。

随着经济的不断发展，酒水行业的进步的，大家都是有目共睹的。白酒是我们生活中比较常见的饮品，那么在生活中，受到了很多朋友们的欢迎。但是您知道白酒哪个温度是较为饮用吗？今天就让我们跟随芜湖徽商老酒馆来一起了解一下吧：

白酒：保存白酒，我们知道，要选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方垂直放置，如果有条件测试的话，相对环境湿度较好是在70%左右为宜，湿度较高瓶盖容易发霉腐烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，要严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑酒”。在白酒的多种香型中，以浓香型白酒较容易储藏。浓香型白酒酿造的特殊工艺，导致酒质原本就优雅醇厚，再加上精心贮存，酒中各类有利于***的微生物物质愈加老熟，风韵更甚。至于怎么喝，是冷藏，还是加热，又有不同的说法。主张冷饮的人认为，酒性本热，如果热饮，那就更热了，会损害损胃。如果冷饮，则正好以冷制热，没有过热的危害。喜欢烫热喝的人，觉得加热后，可以将酒中不利于***健康的物质挥发掉一部分，这些物质通常是一些低沸点的成分。

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